안녕하세요 디자인 라이프입니다.
오늘은 숲 속의 버터라고 불리는 아보카도에 대해 알려드릴까 합니다.
이 녀석 생김새가 특이하지 않나요?
요즘은 흔한 과일이 되어서 생김새가 익숙한데요.
저는 처음 이 친구를 접했을 때 좀 당혹스러웠습니다.
겉모습은 딱딱하고 거칠거칠한데 막상 까서 조금 맛보니 풍미 있고 부드럽더라고요.
아보카도는 타 과일과는 다르게 생육으로 먹는 경우가 거의 없습니다.
대부분이 요리를 해서 먹고, 또 그게 더 잘 어울리는 과일입니다.
과일이지만 달지 않고, 요리를 해 먹는다 신기하지 않나요?
이번 시간에는 칼로리부터 효능까지 함께 요약정리해봤습니다.
함께 보시죠~!
1. 효능
2. 칼로리
3. 요약정리
1. 효능
아보카도는 굉장히 많은 영양성분을 가진 과일 중 하나입니다.
이러한 많은 영양성분으로 세상에서 가장 영양가 높은 과일로 기네스북에 등재되어 있는데요.
그만큼 다양하고 강한 효능을 가지고 있습니다.
첫 번째, 면역력에 도움이 됩니다.
아보카도는 종합 비타민제라고 불릴 만큼 다양한 비타민들을 가지고 있습니다.
그중 비타민C가 다량 들어 있어서 면역력 증가에 도움이 되며 또 염증 예방에도 효능이 있습니다.
두 번째, 노화방지에 좋습니다.
아보카도에 들어 있는 다양한 비타민도 한 몫하겠지만,
특히 비타민E, 비타민B2, B6는 탄력이 떨어지는 피부를 복구시키는데 도움을 줍니다.
세 번째, 위염에 좋습니다.
아보카도에 들어 있는 다량의 불포화 지방산은 위벽을 보호해주는데요.
원래 위염이 있는 분들께서는 지방질이 많은 음식은 피해야 합니다.
하지만 아보카도에 들어 있는 불포화 지방산은 오히려 위에 도움을 주며 효과 또한 아주 좋다고 합니다.
바로 아보카도 오일이 위 점막을 보호해줄 뿐만 아니라 위염의 원인이 되는 헬리코박터균의 증식을 억제시키기
때문이라고 합니다.
특히, 위염을 완화시키는 목적으로 섭취하실 경우
아보카도를 생육으로 먹거나 조리하기보다는 오일의 형태로 드시는 것을 권장합니다.
생육으로 먹는 것보다 약 12배가량 효과를 보실 수 있다고 하니
위 건강을 챙기셔야 할 분들은 눈여겨보셔야겠습니다.
네 번째, 다이어트에 좋습니다.
아보카도는 칼로리는 높지만 영양소가 풍부하며, 포만감이 높습니다.
또 칼륨이 풍부하기 때문에 나트륨 배출에 효과적입니다.
나트륨이 체내에 많이 쌓이면 몸은 너무 과하게 수분을 많이 머금어
체중을 감량시키기 어렵습니다.
마지막으로 당분이 적어 식단 하시는 분들도 드시기에 부담이 없습니다.
아보카도는 칼로리가 높은 편이기 때문에 다량 섭취하면
오히려 과체중을 유발할 수 있으니 적정량 섭취하시길 바랍니다.
다섯 번째, 심혈관 건강에 좋습니다.
아보카도에 들어 있는 불포화 지방산은 심혈관을 보호해줍니다.
여섯 번째, 항암에 좋습니다.
아보카도에 들어 있는 카로티노이드는 생리활성 물질이라고 불리는데요.
이 성분은 항암에 효과를 보인다고 하며, 아보카도의 과육 부분에 있는 지방에 많이 들어 있다고 합니다.
2. 칼로리
아보카도의 칼로리는 100g당 191Kcal입니다.
다른 과일이나 채소에 비해 상당히 높은 칼로리를 가지고 있습니다.
그런데 그 칼로리가 풍부한 영양 성분에서 비롯된 것이라면 이야기가 달라지겠죠?
높은 칼로리를 가지고 있지만 다이어트할 때 아보카도를 챙겨 먹어야 하는 이유는
보다 건강한 다이어트를 위해서입니다.
아보카도는 발연점이 높기 때문에 열로 인한 영양소 파괴가 적습니다.
또한 다양한 요리에 활용 가능한데요.
샌드위치, 샐러드, 연어롤, 햄버거, 덮밥 등 그 활용도가 굉장히 높습니다.
또한 아보카도를 오일로 사용할 경우 기름을 필요로 하는 다양한 요리에 활용이 가능합니다.
요즘은 아보카도의 씨를 집에서 직접 발아시켜 키우기도 하더라고요.
식물에 관심이 있는 분들은 도전해보시는 것도 좋을 듯합니다.
여담으로 저는 식물 킬러라... 아무것도 키우지 못합니다 ㅠ.ㅠ
부드럽고 풍부한 맛과 다양한 영양 성분을 가진 아보카도는
원산지가 브라질이라고 합니다.
최근 유통, 무역기술의 발달로 외국에 있는 다양하고 좋은 과일들을 접할 수 있는
기회가 늘어나고 있어 참 좋은 것 같습니다.
다양한 것을 경험한다는 점에서도 의의가 있고, 좋은 식품을 꾸준히 섭취할 수 있다는 점에서도
삶의 질을 향상하는데 도움이 되니까요.
여러분들께서도 아보카도를 꾸준히 섭취하셔서
건강한 하루하루 보내시길 바라겠습니다.
이상입니다!
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