안녕하세요~ 디자인 라이프입니다.
장마철 잘 보내고 계신가요?
요즘은 날씨가 너무 변덕스러운 것 같습니다.
불과 며칠 전까지만 해도 폭우가 내리더니 다시 화창해졌다가 오늘은 또 흐리네요.
오늘은 옥수수에 대해 알아보려고 합니다.
여름철 대표간식이자 고소한 향이 매력 있는 옥수수는
맛도 좋고 가성비도 좋아 특히 여름에 사랑받습니다.
또 속 알맹이 뿐만 아니라 수염을 우려서 차로 먹기도 하니 버릴 것 없는 알뜰한 식품이기도 하죠.
그럼 지금부터 칼로리부터 효능까지 보기 좋게, 간단하게 알아볼게요~
1. 칼로리
2. 효능
3. 요약정리
1. 칼로리
옥수수의 칼로리는 100g당 132Kcal입니다.
우리가 일반적으로 먹는 백미에 비해 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어트에 좋다는 말이 있습니다.
칼로리만 봤을 때에는 그럴 수도 있지만, GI지수가 높은 편이라 영양성분이 체내로 빠르게 흡수되므로
다이어트에 좋다고 할 수만은 없습니다.
오히려 고구마나 현미밥 등이 더 효과적인 식단이 되겠습니다.
그래도 간식으로 과자나 빵을 먹는 것보다는 옥수수를 먹는 게 체중 조절에는 도움이 되겠죠?
또한 옥수수는 우리 몸의 필수 영양 성분을 모두 균형 있게 채워 주기는 어렵기에
원푸드 다이어트로는 적합하지 않습니다. 되려 건강을 망치는 행동입니다.
2. 효능
여러분들께서는 옥수수를 어떻게 드시나요?
옥수수는 삶거나 찌거나 혹은 전자레인지에 돌려먹어야 더 효과를 볼 수 있습니다.
첫 번째, 피부미용과 노화방지에 좋습니다.
옥수수를 삶아서 먹을 경우 항산화 성분이(비타민E) 더욱 많이 생성됩니다.
이 항상 화 성분은 채네 세포의 노화를 방지해주며 피부 세포막의 손상도 막아줍니다.
두 번째, 배변 활동 개선과 변비 예방에 좋습니다.
옥수수는 풍부한 식이섬유를 가지고 있어 장 운동을 활발하게 해 주어
배변 활동을 개선시켜주며 변비를 예방해줍니다.
세 번째, 혈관 질환 예방에 효과적입니다.
옥수수에 들어 있는 리놀레산, 펩타이드라는 성분은 체내 콜레스테롤을 줄여주는 효과가 있는데요.
따라서 혈관이 막히는 것을 방지해주고 혈류를 원활하게 해 줄 수 있습니다.
이런 이유로 고혈압과 각종 심혈관 질환을 예방해줍니다.
위에서 언급했듯 옥수수만 먹는 균형 잡히지 않는 식단을 유지할 때는
오히려 영양결핍이 올 수 있고, 되려 폭식하는 경우가 생기니
다이어트를 할 때 드실 경우에는 허기를 참지 못하겠을 때 간단한 요기정 도로만 드시면 좋겠습니다.
요약정리
옥수수의 칼로리는 100g당 121Kcal이며
효능으로는 노화방지, 피부미용, 장 건강 개선, 혈관 건강 개선이 있다.
옥수수로만 다이어트를 하는 것은 오히려 체중 감량에 비효율적일 수 있으며
불균형적인 영양 섭취로 인해 건강에도 좋지 않다.
특히 옥수수에는 단백질과 미네랄 성분이 없기 때문에
옥수수를 드실 때는 필수적인 영양성분을 같이 드셔주어야 좋습니다.
여담을 조금 보태자면 요즘 초당옥수수가 인기가 좋은데요.
초당이라는 이름을 붙인 이유는 기존의 옥수수보다 당도가 훨씬 높다는 뜻이라고 합니다.
기존의 옥수수보다 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 아삭한 식감이 신선한 느낌을 주기도 합니다.
굳이 익힐 필요 없이 생으로 먹어도 맛있다는 이유도 인기의 비결인 것 같습니다.
하지만 초당옥수수 역시 옥수수처럼 신체에 필요한
다양한 영양성분을 충족하는 식품은 아니기 때문에
편식하는 것은 좋지 않습니다.
덥고 지치는 여름철,
균형 잡힌 식단과 건강하고 맛있는 간식으로
힐링하는 시간 보내시길 바랍니다.
하루하루 조금씩 꾸준하게 건강에 관심을 가지고 일상을 변화시키시면
당장은 못 느낄지는 몰라도 나중에는 삶의 큰 원동력이 될 수 있을 거예요.
오늘은 여기까지 입니다!
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